Cassis

Cassis – Le saviez-vous ?
Une commune des Bouches-du-Rhône, célèbre station balnéaire nichée entre mer Méditerranée et falaises calcaires spectaculaires, la porte d’entrée emblématique du Parc national des Calanques, ces criques rocheuses aux eaux turquoise encaissées entre de hautes falaises blanches, les plus célèbres proches de Cassis sont Port-Miou, Port-Pin et En-Vau, la falaise de Soubeyranes, qui borde les Calanques, culmine avec le Cap Canaille, l’une des plus hautes falaises maritimes d’Europe (environ 394 mètres), offrant un panorama vertigineux sur la Méditerranée, Cassis est aussi connue pour son vin blanc AOC, l’un des plus anciens vignobles de France (l’AOC Cassis a même été l’une des premières appellations créées, en 1936), produit sur les coteaux qui dominent la baie.

⚠️ Petite précision utile : le vin de Cassis n’a aucun lien avec la fameuse liqueur de cassis (crème de cassis), qui elle vient du fruit (la baie de cassis) cultivé notamment en Bourgogne !

Le petit port de pêche coloré de Cassis, avec ses bateaux traditionnels et ses maisons aux façades pastel, a inspiré de nombreux peintres, notamment des artistes du mouvement fauviste comme Matisse ou Derain, qui y séjournèrent au début du XXe siècle.