CENT UNE DÉCOUVERTES
Les Saveurs et Bonnes Adresses
Les spécialités locales et lieux indispensables à connaître
Restaurants, producteurs locaux, commune par commune
97 adresses recensées à ce jour.
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ALPES-MARITIMES
Dîner au restaurant Restaurant La Chèvre d'Or**
Offrez-vous une expérience gastronomique deux étoiles Michelin, où les créations du chef Tom Meyer subliment les saveurs méditerranéennes.
Photo : miketnorton — Wikimedia Commons — Licence CC BY 2.0. commons.wikimedia.org
Èze
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ALPES-MARITIMES
Déjeuner face à la mer aux Les Remparts
Savourez une cuisine bistronomique inspirée du Sud sur une terrasse offrant un panorama exceptionnel sur la Riviera.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — Déjeuner face à la Méditerranée, inspiré du restaurant Les Remparts à Èze (Alpes-Maritimes) — 2026.
Èze
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ALPES-MARITIMES
Savourer les spécialités méditerranéennes au L' Horizon
Découvrez une cuisine raffinée aux accents provençaux dans le cadre romantique du Château Eza, suspendu au-dessus de la Méditerranée.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — Spécialités méditerranéennes inspirées du restaurant L’Horizon à Èze (Alpes-Maritimes) — 2026.
Èze
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ALPES-MARITIMES
Séjourner au Château Eza
Vivez une nuit romantique dans un ancien château dominant la Côte d'Azur, entre suites élégantes, gastronomie et panoramas spectaculaires.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — Séjour de prestige inspiré du Château Eza, Èze (Alpes-Maritimes) — 2026.
Èze
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ALPES-MARITIMES
Séjourner au Hôtel Cap-Estel
Offrez-vous une escapade d'exception sur une presqu'île privée, entre plage confidentielle, spa, gastronomie étoilée et panoramas sur la Méditerranée.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — Séjour de prestige inspiré de l’Hôtel Cap-Estel, Èze (Alpes-Maritimes) — 2026.
Èze
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ALPES-MARITIMES
S'évader à l'Hôtel Eze Hermitage B&B
Profitez d'un séjour paisible sur les hauteurs d'Èze, dans un hôtel de charme idéal pour explorer le village médiéval, Nice et Monaco.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — Chambre d'hôtel inspirée de l'Hôtel Eze Hermitage B&B, Èze (Alpes-Maritimes) — 2026.
Èze
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ALPES-MARITIMES
Déguster la véritable socca chez Chez Pipo
Découvrez l'incontournable galette de pois chiches cuite au feu de bois, croustillante et fondante, dans une institution de la gastronomie niçoise
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Nice
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ALPES-MARITIMES
Retrouver les saveurs authentiques à La Merenda
Savourez une cuisine niçoise traditionnelle imaginée par Dominique Le Stanc, entre pâtes au pistou, sardines farcies et recettes du marché.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Nice
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ALPES-MARITIMES
Découvrir la cuisine familiale chez Chez Acchiardo
Installez-vous dans une adresse historique du Vieux-Nice pour déguster des spécialités méditerranéennes, des plats mijotés et des recettes familiales.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Nice
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ALPES-MARITIMES
Goûter aux spécialités populaires chez Lou Pilha Leva
Installez-vous dans une adresse historique du Vieux-Nice pour déguster des spécialités méditerranéennes, des plats mijotés et des recettes familiales.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Nice
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ALPES-MARITIMES
Déjeuner sur le cours Saleya au Le Safari
Profitez d'une terrasse animée au cœur du marché historique pour savourer une cuisine méditerranéenne, entre spécialités niçoises et plats provençaux.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Nice
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ALPES-MARITIMES
Savourer une socca traditionnelle chez Chez Thérésa
Découvrez une institution populaire du Vieux-Nice, réputée pour sa socca préparée au feu de bois et ses spécialités à emporter.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Nice
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ALPES-MARITIMES
Déguster les saveurs du Sud à Côté Terrasse
Découvrez une adresse mythique fréquentée par les artistes, où petits farcis, légumes du soleil et spécialités méditerranéennes se dégustent dans un cadre chargé d'histoire.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Saint-Paul-de-Vence
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ALPES-MARITIMES
Déjeuner sous les arbres au Restaurant Le Tilleul
Installez-vous sur une terrasse ombragée au cœur du village pour savourer une cuisine méditerranéenne créative, élaborée à partir de produits frais et de saison.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Saint-Paul-de-Vence
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ALPES-MARITIMES
Déguster les saveurs du Sud à Côté Terrasse
Au cœur des remparts, savourez une cuisine délicate aux accents provençaux sur la terrasse de l'Hôtel Le Saint Paul, dans une atmosphère romantique.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Saint-Paul-de-Vence
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ALPES-MARITIMES
Vivre une expérience gastronomique à La Table de Pierre
Au Domaine du Mas de Pierre, découvrez une cuisine raffinée inspirée de la nature et du terroir provençal, dans un cadre élégant entouré de jardins méditerranéens.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Saint-Paul-de-Vence
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ALPES-MARITIMES
Savourer la cuisine méditerranéenne aux Les Pivoines
Installé sur les remparts du village, ce restaurant propose une cuisine provençale généreuse, des produits de saison et une terrasse panoramique offrant une vue magnifique sur…
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Saint-Paul-de-Vence
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ALPES-MARITIMES
Découvrir la cuisine du soleil au Le Moulin de Saint-Paul
Dans un ancien moulin restauré, appréciez une cuisine bistronomique imaginée par le chef Alain Llorca, entre recettes françaises et inspirations méditerranéennes.
Photo : Illustration photoréaliste générée par intelligence artificielle avec ChatGPT (OpenAI) — 2026.
Saint-Paul-de-Vence
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BOUCHES-DU-RHÔNE
poissons frais
Pêche locale quotidienne, poissons pour la bouillabaisse
Photo : smallkaa / Wikimedia Commons — CC BY 2.0
Cassis
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BOUCHES-DU-RHÔNE
vins de cassis
AOP blancs d'exception
Cassis