Le saviez-vous ?
1. Le « pays aux mille miroirs »
La Dombes compte environ 1 200 étangs, lui valant le surnom de « pays aux mille miroirs » — les berges s’y reflètent et le ciel se confond avec l’eau douce et lisse.
2. Une galette marque déposée depuis 1912
La célèbre galette de Pérouges est une spécialité culinaire depuis 1912 et fait l’objet d’une marque déposée — elle est aujourd’hui également labellisée « Saveurs de l’Ain ».
3. Une cheminée qui n’a rien d’oriental malgré son nom
En Bresse, les fermes traditionnelles arborent des « cheminées sarrasines » — des silhouettes élancées et intrigantes, témoins d’un savoir-faire rural aussi fonctionnel qu’esthétique.
4. Un monastère en dentelle de pierre, hommage à un amour disparu
Le monastère royal de Brou, chef-d’œuvre du gothique flamboyant, a été construit comme un hommage éternel à un amour disparu — sa « dentelle de pierre » émerveille encore aujourd’hui les visiteurs.
5. La moitié du département en plaines et campagnes
Contrairement à l’image parfois associée aux reliefs du Jura ou du Bugey, la moitié du département de l’Ain est en réalité composée de plaines et de campagnes, notamment en Bresse et en Dombes.
6. La carpe, reine méconnue de la gastronomie locale
La Dombes, terre d’étangs, est aussi une terre de pêche où la carpe est reine — un poisson d’eau douce que les restaurateurs locaux exploitent avec créativité, bien que méconnu du grand public.
7. Un cadran solaire « analemmatique » sur un parvis d’église
Le parvis de l’église Saint-Nicolas-de-Tolentin de Brou abrite un cadran analemmatique — un type de cadran solaire où c’est la personne elle-même qui sert d’aiguille en se plaçant à un endroit précis selon la date.
