SECRET · SALERS (CANTAL)

L'origine méconnue de la race bovine

Avant d'être reconnue pour sa viande, la race Salers était surtout utilisée comme animal de trait et pour sa production laitière, un usage aujourd'hui largement oublié du grand public.

Commune : Salers (Cantal)

Situation

45,1377° N · 2,4937° E

Où le retrouver

Sur la fiche Salers Photo : Chatsam — Village de Salers, Cantal (15) — Wikimedia Commons — Licence CC BY-SA 3.0. commons.wikimedia.org Voir la fiche

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