EN FAMILLE

Le Doubs réserve aux familles une qualité de dépaysement que les destinations plus connues ont souvent perdue à force d’être fréquentées — celle d’un territoire qui conserve ses mystères, ses espaces non balisés et ses surprises pour ceux qui prennent le temps de les chercher. Les enfants qui grandissent dans les grandes villes et qui découvrent pour la première fois les plateaux du Haut-Doubs en hiver, les gorges de la Loue au printemps ou les prairies d’altitude en été font l’expérience d’une nature qui n’a pas été mise en scène pour eux mais qui leur offre néanmoins exactement ce dont ils ont besoin : de l’espace pour courir, de l’eau pour se baigner, des forêts pour se perdre en toute sécurité, et des adultes locaux qui regardent les enfants avec la bienveillance des gens habitués à voir les petits visiteurs tomber amoureux de leur pays.

L’hiver est la saison familiale par excellence dans le Doubs — et pas seulement pour le ski. Les stations nordiques du plateau, de Métabief aux Rousses en passant par le massif du Larmont, proposent aux familles une initiation au ski de fond et aux raquettes dans des paysages enneigés d’une beauté tranquille, sans les files d’attente ni les prix des grandes stations alpines. Les luges sur pistes aménagées, les chiens de traîneau que quelques mushers locaux font découvrir aux enfants lors de balades encadrées, les feux de camp en forêt après une sortie en raquettes avec chocolat chaud et tartines de cancoillotte — autant d’expériences hivernales qui s’impriment dans la mémoire des enfants avec la précision des bonheurs simples et intenses. La Maison de la Réserve Naturelle du lac de Remoray, près de Pontarlier, est un espace pédagogique remarquable où les familles découvrent les écosystèmes lacustres et tourbeux du Haut-Doubs à travers des expositions conçues pour tous les âges — un lieu où l’on comprend pourquoi ce territoire fragile mérite d’être protégé avant même de l’avoir vraiment exploré.

Au printemps et en été, la rivière Doubs et ses affluents deviennent les terrains de jeu naturels des familles : les plages de galets et de sable fin que forment les méandres de la rivière dans sa partie aval, les zones de baignade aménagées de Baume-les-Dames et de Clerval, les parcours de canoë familiaux proposés par les bases nautiques qui jalonnent la vallée — tout invite à une vie aquatique détendue et variée. La citadelle de Besançon, avec son zoo, son musée d’histoire naturelle et ses espaces de jeu installés dans les fossés des bastions de Vauban, est une destination familiale complète où une journée entière passe sans que personne ne se soit ennuyé : les enfants y courent entre les fortifications en jouant aux soldats de Vauban pendant que les parents regardent la ville depuis les remparts avec la satisfaction des gens qui ont bien choisi leur week-end. Et les fromageries qui ouvrent leurs portes aux familles pour expliquer la fabrication du Comté — la cuve de cuivre, le brassage du caillé, la cave d’affinage où des centaines de meules dorées reposent sur leurs planches d’épicéa dans une odeur lactée et terreuse qui n’appartient qu’au Jura — offrent aux enfants leur premier contact avec un savoir-faire vivant, transmis par des hommes et des femmes qui exercent leur métier avec une fierté tranquille et communicative.

Le saviez-vous ? Le zoo de la citadelle de Besançon, installé dans les fortifications de Vauban depuis 1957, est l’un des rares zoos urbains de France à avoir fait de la préservation des espèces menacées sa vocation principale plutôt que le simple spectacle animalier. Il accueille notamment un important programme d’élevage de cigognes blanches qui ont contribué à la réintroduction de l’espèce en Alsace et en Franche-Comté — une population qui avait pratiquement disparu de France dans les années 1970 et qui compte aujourd’hui plusieurs centaines de couples nicheurs, un succès de conservation dont les enfants qui visitent le zoo peuvent mesurer l’importance en observant les nids installés sur les toits des bastions de Vauban.