Participer à une excursion guidée entre Grasse et les villages perchés

L’arrière-pays grassois est un territoire à part entière, ni vraiment Côte d’Azur, ni encore Alpes, mais un entre-deux provençal de collines couvertes d’oliviers, de chênes verts et de champs de fleurs que les routes sinueuses traversent de village en village. Une excursion guidée depuis Grasse permet de relier en une journée plusieurs de ces bourgs perchés qui se contemplent d’une crête à l’autre : Cabris, dont la terrasse sur les ruines du château offre l’un des panoramas les plus étendus des Alpes-Maritimes, de la mer aux Alpes en un seul coup d’œil ; Saint-Vallier-de-Thiey et son plateau où les lavandes succèdent aux pâturages ; Cipières et ses ruelles désertes au bord du canyon du Loup. Le guide tisse entre ces lieux un récit commun, celui d’une Provence intérieure qui a vécu pendant des siècles tournée vers ses collines, indifférente à la mer que l’on aperçoit pourtant à l’horizon.